素材と最低限の調味料だけで、面倒な工程をできるだけ省いて、シンプルにつくれるおじ ...

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★本当にうまい★ あさりの味噌汁

地域によりますが、旬のあさりは、身が大きいです。出汁が出るのであさりと味噌だけで満足 ...
材料: あさり、水、味噌

★サバ缶ボロネーゼ風ハンバーグ

サバ缶だけ食べるのに飽きたら、こういう作り方も美味しいです。骨もDHAも摂取できます ...
材料: サバ缶水煮、挽き肉、玉葱、パン粉、ケチャップ、焼肉のタレ

★簡単なプロ仕様★お好み焼き

プロが言うには、お好み焼きとはキャベツ料理だそうだ。1人前キャベツ100g食べられる ...
材料: 薄力粉、水、粉末だし、ベーキングパウダー(あれば)、塩、砂糖、キャベツ、豚バラ肉

カレー粉でつくる昭和のカレーライス

ルーが無くても、カレー粉があれば、簡単にカレーは作れます。アレンジも簡単。 昔は、ど ...
材料: 小麦粉、カレー粉、油、水、醤油、オイスターソース又はウスターソース、ケチャップ(好み ...

牡蠣のつくだ煮

我が家では史上最高の美味さと大評判! 家にある材料で簡単につくれます。
材料: 牡蠣、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、生姜(太めのスライス)

赤ワインに合う!ジャガバタートマトソース

少し酸味のある赤ワインにぴったりです。 もちろん、おかずとしても。
材料: じゃがいも(中)、バター、トマトジュース、コンソメ顆粒、砂糖、パセリ

砂肝の酢醤油煮

柔らかい酸味と甘味のある不思議な味です。
材料: 砂肝、醤油、水、酢、砂糖、にんにく、しょうが

★おいしい豚丼

美味い豚丼が食べたい人には、迷わずこのレシピで。切る、煮るの2工程でできて簡単です。 ...
材料: 豚バラ、玉ねぎ(中)※なくても良い、しょうが(チューブ)※なくても良い、水、出汁の素 ...

★ぶりじゃが

ぶり大根だけじゃない芸がないと思い。 しかも簡単にできる料理を。
材料: 鰤の切り身、ジャガイモ、人参、塩(鰤下味用)、好みの調味料(あれば)

トマトソースの揚げ出し豆腐

赤ワインに合うように作りました。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、トマトジュース、塩、コショウ、砂糖、パセリまたはバジル
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