おかちゃんキッチンのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。

えのきたけのちょこっと胡麻和え

お弁当に隙間が開いたときに、さっとできるおかずです。

材料：えのきたけ、めんつゆ（濃縮タイプ）、すりごま

サラダ感覚で食べられます。箸休めにもいいですよ。

材料：大根、塩、酢、砂糖、昆布

捨てるのはもったいないブロッコリーの茎で、ご飯の友を作ってみました。

材料：ブロッコリーの茎、ごま油、しょうゆ、みりん、かつおぶし、ごま

お弁当用に、タレなしでもOK、少し厚めに作りました。

材料：人参、卵、水、小麦粉、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま、ごま油

ちょっと変わった味わいのきんぴらです。お弁当に。

材料：ピーマン、にんじん、ごま油、白みそ、酒、白ごま

レタスとひき肉だけ。ひき肉はなんでもOKです。レタスの外葉も使ってね。

材料：レタス、ひき肉、ごま油、とりがらスープの素、塩、こしょう、片栗粉、酒

お箸で混ぜるだけで、ふわふわの卵生地になりますよ^^

材料：青ネギ（中ネギ）、卵、片栗粉、水、めんつゆ、ごま油

すぐできて、冷めてもおいしいので、お弁当にどうぞ！

材料：しめじ、ピーマン、油、めんつゆ、かつおぶし

コーンがばらばらにならず、小さい子どもも食べやすいおかずです。

材料：南瓜、コーン（缶詰）、出し汁（またはだしの素と水）、砂糖、しょうゆ、片栗粉

わけぎがないときには、なばなで！あさりや烏賊がないときには油揚げで！

材料：なばな、油揚げ、白みそ、酢、砂糖、ねりからし、すりごま

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