えんげ食のパイオニア企業、ニュートリーがナース専科と組んで『おうちでできる えん ...

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笹団子(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 新潟県の名物「笹団子」をゲル化材で固めて、飲み込みやすく ...
材料: ねりあん、│水、│ソフティアU、お粥、│乾燥よもぎ、│砂糖、│ソフティアU、笹の葉

はもの湯引き(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 京都料理の夏の定番「はもの湯引き」をゲル化材で固めて、飲 ...
材料: はも(湯引き)、│だし汁、│ソフティアU、練り梅

治部煮(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 石川県の郷土料理「治部煮」をゲル化材で固めて、飲み込みや ...
材料: 鶏肉(治部煮)、│だし汁、│ソフティアU、しいたけ(治部煮)、│だし汁、│ソフティア ...

白魚の卵はり(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 島根県の郷土料理「白魚の卵はり」をゲル化材で固めて、飲み ...
材料: 白魚(白魚の卵はり)、│だし汁、│ソフティアU、高菜(白魚の卵はり)、│だし汁、│ソ ...

つけあげ(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 鹿児島県の名物「つけあげ」をゲル化材で固めて、飲み込みや ...
材料: つけあげ、│お湯、│ソフティアU

もぶり飯(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 愛媛県のおもてなし料理「もぶり飯」をゲル化材で固めて、飲 ...
材料: お粥、│ソフティアU、│すし酢、穴子(煮穴子)、│だし汁、│ソフティアU、えび(ゆで ...

だんご汁(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 大分県の郷土料理「だんご汁」をゲル化材で固めて、飲み込み ...
材料: だんご(だんご汁)、│だし汁、│ソフティアU、豚肉(だんご汁)、│だし汁、│ソフティ ...

黒はんぺん(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 静岡県の名物「黒はんぺん」をゲル化材で固めて、飲み込みや ...
材料: 黒はんぺん、│お湯、│ソフティアU

博多ラーメン(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 福岡県の名物「博多ラーメン」をゲル化材で固めて、飲み込み ...
材料: 細麺(ゆでたもの)、│お湯、│ソフティアU、チャーシュー、│だし汁、│ソフティアU、 ...

広島風お好み焼き(えんげ食・介護食)

管理栄養士からのコメント! 広島県の名物「広島風お好み焼き」をゲル化材で固めて、飲み ...
材料: 生地、│だし汁、│ソフティアU、焼きそば、│だし汁、│ソフティアU、キャベツ(ゆでた ...