甘いものが大好きで、毎日のようにお菓子を食べてます♪お菓子作りだけじゃなく、料理 ...

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圧力鍋で♪大根と手羽元の煮物

圧力鍋でつくる大根の煮物です。大根の下茹での手間さえ惜しまなければ、すごく簡単に作れ ...
材料: 大根(中~小サイズのもの)、手羽元、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

炒めるだけの夏野菜キーマカレー

フライパンで作る簡単キーマカレーです。野菜さえ刻んでしまえばあとは食材を炒めるだけ♪
材料: トマト、ピーマン、なす、玉ねぎ、ひき肉、オリーブオイル、小麦粉、カレー粉、コンソメス ...

絹さやとしめじのオイスターソース炒め

オイスターソースでささっと作る簡単絹さや炒めです。
材料: 絹さや、ぶなしめじ、卵、オイスターソース、塩コショウ、サラダ油

さっぱり鶏大根

少しお酢を入れてさっぱりと煮た鶏大根です。圧力鍋を使って時短しています。
材料: 大根、にんじん、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、お酢、中双糖または砂糖

キャベツと豚肉の沙茶醤炒め

沙茶醤としょうゆでさっぱりと炒めた台湾風野菜炒めです。
材料: キャベツ、玉ねぎ、豚肉、沙茶醤、醤油、生姜チューブ、にんにくチューブ、サラダ油、薬味 ...

大根おろしの和風ソース

りんご酢を使ったさっぱりした和風ソースです。お肉料理にどうぞ。
材料: 大根、しょうゆ、みりん、りんご酢、砂糖

チンゲン菜の中華炒め

ぱぱっと作れる中華炒め。あと一品欲しいときによく作ります。
材料: チンゲン菜、にんじん、豚肉、卵、サラダ油、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油

チンゲン菜と鶏団子の野菜炒め

鶏むね肉の肉団子を使ったあっさり味の野菜炒めです。照り焼きっぽく仕上げました。
材料: 鶏むね挽き肉、チンゲン菜、生姜、塩コショウ、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶き ...

里芋の揚げ焼きコロッケ

大量に冷凍保存していた里芋を使ってコロッケを作りました。フライパンを使って少な目の油 ...
材料: 冷凍里芋、玉ねぎ、豚挽き肉、塩コショウ、サラダ油、小麦粉、溶き卵

厚切り豚ロースのしょうが焼き

ステーキ用の豚ロースを使ったボリュームのあるしょうが焼きです。刻み玉ねぎを入れて甘味 ...
材料: 豚ロース(厚切り)、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、片栗粉