山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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激ウマ!なめこの中華スープ

大好評です。
材料: なめこ、ワカメ、葱、水、中華スープの素 顆粒、醤油、黒胡椒、ごま油(お好みで)

なめことオクラネバネバ丼

ねばねばつるつるでご飯が進みます
材料: なめこ、オクラ、なっとう昆布(刻み葱でも○)、麺つゆやダシ醤油、鰹節やきざみ海苔

なめこたっぷりボンゴレパスタ

市販のパスタソースで簡単に。 あさりの旨味となめこの食感がぴったり。 美味しいよ
材料: 市販のボンゴレパスタソース、なめこ、パスタ、三つ葉、きざみのり、水

くまちゃんなめこを香ばしくピザに

採れたて新鮮、炒めても焼いても揚げても美味しい(くまちゃんなめこ)のレシピです。
材料: くまちゃんなめこ、ピザ生地(市販の焼くだけのものでok)

なめこ鶏そぼろ煮をかけて 冷やしうどん

なめこと鶏そぼろを甘辛く味付けて
材料: なめこ、鶏挽肉、うどん、ダシ醤油(又は麺つゆ)、水、麺つゆ(かけ汁用)、三つ葉、葱、 ...

なめことモロヘイヤの冷たい蕎麦

夏にぴったり。 さっぱりと、つるつるっと。
材料: 蕎麦、なめこ、モロヘイヤ、カツオぶし、麺つゆ、水