山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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トロミが美味しい!麻婆なめこ

なめこのヌルヌルが片栗粉を加えたかのようなトロミに変わります!カラダに嬉しいご飯が進 ...
材料: なめこ、豚ひき肉、豆腐、小葱またはニラ、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、豆板 ...

鮭川きのこの焼うどん

山形県鮭川村特産のきのこを焼うどんに
材料: 茹でうどん、なめこ(粒大きめがおすすめ)、舞茸、しめじ、小葱(3cm位にカット)、醤 ...

なめことマッシュルームのピザ

キノコのピザになめこを加えました。
材料: ピザ生地、株取りなめこ、マッシュルーム、ピザソース、バジルソース、ピザ用チーズ