山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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簡単!なめこもアヒージョ

にんにくとオリーブオイルの旨味が染み込んだなめこ
材料: アヒージョの素、なめこ、マッシュルーム、むき海老、ボイルイカ

ごはんのおともに。白菜漬となめこ

時間がたって酸化が進んだ白菜漬けのアレンジレシピ
材料: 白菜漬、なめこ、麺つゆまたは醤油、納豆昆布、葱、一味

驚き!なめこの裏技ハンバーグ

なめこの驚きの裏技。柔らかジューシーなハンバーグに。
材料: なめこ刻んだもの、ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒、★リンゴ酢(または米酢)、★ ...

なめらかクリーミー!なめこコロッケ

驚き!なめこのヌメりがしっとりクリーミーなコロッケに変身させます。
材料: じゃがいも、なめこ、小麦粉(タネ用)、ひき肉、塩、胡椒、★卵、★小麦粉、パン粉