山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan

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ヘルシー満足!茗荷とキノコかおる豆腐煮

ヘルシーなのにお腹満足な一品です。茗荷がシャキシャキ心地よく、きのこで更に風味豊かに ...
材料: 絹ごし豆腐、なめこ、しめじ、えのき、茗荷、小葱、★水、★白だし、★みりん

なめことむき海老のアジアンスープ

和の食材なのにナンプラーかおる酸味の効いたアジアンなスープです。なめこに合う!
材料: なめこ(あれば特大)、むき海老、刻み葱、溶き卵、三つ葉、★水、★中華スープの素顆粒( ...

うどんで作る鯖缶となめこのフォー風

鯖缶のダシが効いたなめこにピッタリ!なんちゃってフォーなアジアン風うどん。生姜がアク ...
材料: うどん、鯖(水煮缶)、なめこ、★水、★生姜(スライス)、★葱(青い部分)、★シャンタ ...