北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

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甘めでジューシー✿からあげ✿

我が家の甘めのから揚げです♪ 揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にも◎ ...
材料: 鶏もも肉、◎しょう油、◎砂糖、◎酒、◎水、◎生姜すりおろし、◎にんにくすりおろし、◎ ...

ソースでごまかせ!豚だけハンバーグ

コクのあるソースで豚ひき肉でも旨みのあるハンバーグ♪
材料: 豚ひき肉、塩、こしょう(下味)、玉ねぎ、パン粉、牛乳、◎卵、◎マヨネーズ、◎味噌、中 ...

豚の角煮✿味噌風味✿

圧力鍋で簡単角煮♪ピリ辛だけど優しい味噌風味で野菜もたっぷり★
材料: 豚バラブロック、大根、にんじん、こんにゃく、水、昆布茶、ねぎ、●味噌、●みりん、●豆 ...

チキンソテー✿りんごソース

りんごの爽やかな酸味にちょっと甘めのソースを鶏肉にかけておしゃれに♪
材料: 鶏肉(モモor胸)、●塩・こしょう、●にんにくすりおろし、りんご、砂糖、水、玉ねぎ、 ...

チキンソテーの舞茸ソース

ヘルシーな胸肉を旨味たっぷりの舞茸をクリームソースにしてみました♪ フライパン一つで ...
材料: 鶏胸肉、●塩・こしょう、●小麦粉、酒、舞茸、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、鶏ガラスー ...

白菜たっぷり簡単水炊き鍋

白菜がたっぷり食べられる簡単水炊きです。 材料を小さく切って火の通りも早く食べやすい ...
材料: 水、昆布、塩、生姜すりおろし、味の素、鶏モモ肉、砂肝、白菜、玉ねぎ、木綿豆腐、きのこ ...

牛たたきのサラダ仕立て

甘めのソースが美味しい牛たたきのサラダです♪ 少量作りで超簡単なので、ちょっとした前 ...
材料: 牛モモ肉、○塩、○荒引きこしょう、○にんにくすりおろし、サラダ油、バター、●しょう油 ...

チキンソテー✿オレンジソース

果物ソース第2弾。甘酸っぱいソースにコクを加えてしっかりした味に仕上げました。果肉も ...
材料: 鶏モモ肉、塩・こしょう、バター、水、コンソメ、砂糖、オレンジジュース、オレンジ果肉、 ...

ご飯に合う♪豚肉の柳川風

ちょっと濃い味の柳川風☆大好きなしらたきでカサ増し+++ご飯がすすみます。
材料: ごぼう、しらたき、豚バラ肉、水、ほんだし、●酒、●砂糖、●みりん、●しょう油、卵

手羽とじゃが芋のほろホク煮

ホーロー鍋で煮ることで肉はほろっとほぐれるほど柔らかく、手羽の旨味がしみ込んだお芋は ...
材料: 鶏手羽先or手羽元、じゃが芋、●水、●ほんだし、●砂糖、●みりん、●しょう油