北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

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イカとトマトの酢味噌あえ

酢味噌とトマトって以外と合うんです。 マリネのような洋風酢味噌。よ~く冷やして召 ...
材料: イカ、トマト、ねぎ、●酢、●味噌、●サラダ油、●砂糖、●からし、●こしょう

うどのマヨチーズ焼き

うど=和風。のイメージを洋風にアレンジしてみました♪ちょっぴり和風な感じも残しつつ♡
材料: うど、みりん、とろけるスライスチーズ、一味唐辛子、醤油

サーモンのクリームポテト包み

サクっとしたパイの中には、鮭に挟んだまったりクリームポテトが。 おもてなしに喜ばれ ...
材料: 冷凍パイシート、卵黄、鮭切り身(生or甘塩)、塩・こしょう、じゃがいも、玉ねぎ、バタ ...

つゆだく牛丼

たっぷりのつゆをかけてお召し上がりください。 大好きなしらたきを入れて増量♪家計 ...
材料: 牛切り落とし肉、玉ねぎ、しらたき、だし汁、●酒、●砂糖、●みりん、●しょう油

とろみ卵そば

簡単に出来る具なしそば。卵だけなのに美味しいんです♪
材料: そば(乾・生・茹で何でも)、●出汁、●しょう油、●みりん、卵、片栗粉、水、おろししょ ...

エビの鬼殻炒め

簡単調味料で素材の味をいかした香ばしいエビ炒め☆ ビールがすすみますよ♪
材料: 無頭エビ、【下味】              塩・こしょう、小麦粉、ピーマン、セロリ ...

これが一番!ツナサラダ

定番のレタスとツナのサラダ。 色々なドレッシングを作ってみたけど、やっぱりコレ ...
材料: レタス、きゅうり、ツナ、しょう油

手羽とじゃが芋のほろホク煮

ホーロー鍋で煮ることで肉はほろっとほぐれるほど柔らかく、手羽の旨味がしみ込んだお芋は ...
材料: 鶏手羽先or手羽元、じゃが芋、●水、●ほんだし、●砂糖、●みりん、●しょう油

もやしでラーメン気分♪~醤油味~

簡単調味料でヘルシー美味しい醤油ラーメン気分が味わえます♪ 濃いめの味にしてあるの ...
材料: もやし、長ネギ、ごま油、にんにく、塩・こしょう、しょう油、●水、●砂糖、●ウェイパー

簡単✿ひな祭り弁当✿

忙しい朝の簡単で可愛い雛祭りのお弁当です♪ かつお醤油味のご飯とチーズもよく合い ...
材料: スライスチーズ、海苔、赤ウインナー、かつお節、しょう油