北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり ...

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おうち居酒屋♡スパイシー鶏軟骨の唐揚げ

おうち居酒屋気分、スパイシーな鶏軟骨の唐揚げを誰でも簡単に♡お好みで下茹でし余分な脂 ...
材料: 鶏膝軟骨、★柚子胡椒(苦手な方はブラックペッパー)、★生姜、にんにくチューブ、★醤油 ...

柔らかジューシー♡いなだの竜田唐揚げ

柔らかジューシーで美味しい、いなだ(ハマチ)の唐揚げ♡簡単な下処理や下味で、臭みパサ ...
材料: いなだ(はまち)、★醤油、酒、★オイスターソース、マヨネーズ、★おろし生姜、おろしに ...

お魚料理に♡パパッとマッシュポテト

シンプルで美味しい付け合わせをレンジで簡単に。お魚料理にぴったり♡大人はもちろん、お ...
材料: じゃがいも、★鮭フレーク(又はツナ缶)、★マヨネーズ、★オリーブオイル(ツナ缶の場合 ...

簡単ランチに♡チーズミートホットサンド

レンジとフライパンで作る簡単ホットサンド。お肉にとろけるチーズが美味し♡包み方の工夫 ...
材料: 食パン(6〜8枚切り)、豚または合い挽肉、あればレタス類、とろけるチーズ、★ケチャッ ...

ささみクルクル巻♡レモン塩バターソース

ささみ巻きもソースも、全てレンジで簡単調理♡しっとり柔らか、さっぱりヘルシー。ダイエ ...
材料: ささみ、人参、アスパラ、塩胡椒、ブラックペッパー、★レモン汁、★ささみロールの蒸し汁 ...

チャンジャとアボクリ♡セルクル仕立て

チャンジャと相性バッチリなクリチとアボカド。セルクルでちょっとオシャレに仕上げました ...
材料: チャンジャ(又はその他のキムチ)、アボカド(熟したもの)、クリームチーズ、★ゴマ油、 ...

鮭じゃないよ!鱈の桜海老旨味グリル♡

ピンク色が可愛くて、食べるとサクッ、バターと桜海老の香りがふわっと広がる、鱈のパン粉 ...
材料: たら、桜海老(乾燥)、パン粉、マヨネーズ、塩胡椒、粉チーズ、バター

パパッと♡牛バラ肉と小松菜の甘辛煮

材料をザク切りにしたら煮込むだけ。簡単美味しい、ゴロっと牛バラ肉、小松菜と玉葱の甘辛 ...
材料: 牛バラかたまり、たまねぎ、小松菜、★酒、醤油、★オイスター、みりん、砂糖、★生姜、鶏 ...

常備菜にも◎イカゲソと切り昆布の煮物

イカゲソと昆布の、お手軽で優しい煮物です(*^^*)食卓はもちろん、常備菜、お弁当に ...
材料: 切昆布、ボイルイカ下足(今回は小さなヤリイカ)、玉葱、小揚げ、人参、★水、酒、★醤油 ...

マルゲリータ仕立て♡サラダトースト

マルゲリータ仕立てのパンにたっぷりサラダで、簡単なのにちょっとオシャレな一品に♡朝食 ...
材料: トースト、とろけるチーズ又はモッツァレラ、カッテージチーズ等、マヨネーズ、ブラックペ ...