「簡単美味い!」をモットーに料理作りに励んでいます。アトピッコの息子たちのために ...

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じゃがいもとブロッコリーのグラタン

大き目な器でテーブルにドンと出すと、歓声が上がります
材料: じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、豆乳、バター、小麦粉、ブイヨン、塩胡椒、 ...

ブロッコリーの蟹(?)あんかけ

ブロッコリーを簡単に美味しくいただきましょう!
材料: ブロッコリー、カニかま、白だし、水、片栗粉

鱈とじゃがいもの重ね焼き

鱈とじゃがいもは相性抜群!シンプルにどうぞ!
材料: 鱈、じゃがいも、白ワイン、塩コショウ、ピザ用とろけるチーズ、パン粉

カブのカルパッチョサラダ

新鮮なカブをサラダでいただきます~
材料: コカブ、ラディッシュ、お好みのドレッシング

簡単!☆サーモンとホタテのカルパッチョ☆

サーモンとホタテのコラボです^^ ソースは至って簡単!
材料: 刺身用サーモン、刺身用ホタテ、クレージーソルト、オリーブオイル、ワインビネガー、ベビ ...

卵・牛乳不使用☆蟹クリームコロッケ

アトッピっ子でも食べれる、卵・乳製品抜きの蟹クリームコロッケです!
材料: カニかま(卵白抜き)、玉ねぎ、豆乳、コンソメキューブ、小麦粉、パン粉、揚げ油

簡単☆ちくわの串焼き☆

おつまみに!お弁当にも良いかも!
材料: ちくわ、醤油、みりん、七味唐辛子

時短☆ミネストローネ☆

キャンベルのミネストローネをアレンジしました。キャベツたっぷりです!
材料: キャンベルミネストローネ、キャベツ、ベーコンまたはソーセージ、水、塩コショウ

小松菜の煮浸し

ピンクのエビが春らしいです!
材料: 小松菜、干し海老、白だし、水

鱈ちり蒸し

簡単に鍋仕立てでどうぞ!
材料: 鱈、豆腐、小松菜、ネギ、しめじ、人参、だし汁、醤油、みりん