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イチゴの樹
のキッチン
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「簡単美味い!」をモットーに料理作りに励んでいます。アトピッコの息子たちのために
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「簡単美味い!」をモットーに料理作りに励んでいます。
アトピッコの息子たちのために、卵・牛乳抜きの献立を考えて20年、今や模造品は得意のメニューになりました(笑)
みなさんのお料理がとても参考になります。
クックパットデビューは2013年12月~です。
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☆砂肝のふっくらやわらか煮☆
いつもの砂肝と違った食感がクセになる美味しさよ!圧力鍋使用。
材料: 砂肝、水、にんにく醤油、酒、みりん、鷹の爪(輪切り)、ごま油
☆鶏肉と菜の花の炒め物☆
ふわっと柔らかい鶏肉とほろ苦い菜の花、春らしい一品です。
材料: 鶏肉、菜の花、片栗粉、塩、酒、★酒、★ウェイパァー、★ごま油、油
☆ニンニク醤油☆
至って簡単!作っておくと便利です。
材料: ニンニク、醤油
大根の皮の醤油漬け
クセになる美味しさです!ぜひお試しを!
材料: 大根の皮、醤油
大根と牛すじの煮物
トロトロが美味しいね!寒い季節にピッタリ。
材料: 牛すじ、大根、醤油、砂糖、酒、水
☆お肉だけの酢豚☆
酢豚のお野菜が余ってしまうから、お肉だけにしました!
材料: 豚肉(カレー用)、長ネギ、醤油、酢、ケチャップ、砂糖、酒、片栗粉、ウェイパー
レンコンのきんぴら
簡単美味しい!
材料: れんこん、めんつゆ、みりん、ごま油、鷹の爪(輪切り)
ブロッコリーのごま和え
とっても簡単です!
材料: ブロッコリー、白だし、すりごま
減塩☆鯖の竜田揚げ☆
塩さばを使って、ふんわり簡単美味しい竜田揚げです。塩抜きして減塩。
材料: 塩さば、酒、醤油、片栗粉、小麦粉、油
☆ブロッコリーと牛肉炒め☆
シンプルな炒め物です。栄養価は高いかも?
材料: 牛肉薄切り、ブロッコリー、オイスターソース、塩コショウ、ごま油(炒め用)
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