1/1 ページ
カラッと美味しい衣*ジューシー唐揚げ
お店で売っているチキンに近い感じを出したくて作りました。タレも衣もビニール袋で合わせ
...
材料：
鶏肉、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、塩麹、醤油、酒、みりん、小麦粉、片栗粉、上
...
鶏のピカタ～粒マスタードとメープルソース
鶏肉は塩麹を使って柔らかく。
粒マスタードとメープルシロップのソースがよく合います。
材料：
鶏肉、卵、パルメザンチーズ(粉チーズ)、塩麹、酒、オレガノ(乾燥)、小麦粉、オリーブ
...
彩りも楽しい簡単ミートローフ（型不要）
クリスマス＃2013のメニューです。
型を使わず、手でかまぼこ形に成型して焼きました
...
材料：
ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、卵、塩胡椒、オレガノ(乾燥)、じゃがい
...
