農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

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ねぎとえびのかき揚げ
水分を控えめにすることでサクッとした衣の歯ざわりと、ねぎの甘さが美味! ねぎを大きめ ...
材料: 深谷ねぎ、桜えび、天ぷら粉、水、揚げ油
きらず
野菜とイソフラボンたっぷりで栄養豊富な優しい味です。
材料: おから、深谷ねぎ、人参、しいたけ、桜海老、ちくわ、油揚げ、サラダ油、醤油、砂糖
ねぎのグラタン
大人だけでなく、子供にも喜ばれる一品です。チーズのコクとねぎの甘みがとてもおいしく、 ...
材料: 深谷ねぎ、バター、生クリーム、チーズ(とろけるタイプ)、クリームシチューの素、塩、こ ...
ねぎと手羽先の煮物
コラーゲンたっぷりの手羽先に、身体を温めてくれるねぎが主役の、女性に嬉しいひとしなで ...
材料: 深谷ねぎ、手羽先、サラダ油、砂糖、みりん、醤油、水
ねぎチヂミ
お好み焼きとは違って、薄めに焼いた生地がおいしいです。
材料: 小麦、卵、水、塩、深谷ねぎ、桜海老、ごま油
ねぎといかの中華風炒め物
あっさりと塩味でいただく炒め物です。とろみのあるスープで身体が温まります。
材料: 深谷ねぎ、イカ、サラダ油、酒、塩、だし、酒(合わせ調味料用)、みりん、塩(合わせ調味 ...
ブロッコリーと野菜のチーズソースかけ
ブロッコリーと身近な野菜をホットサラダでいただきます。
材料: ブロッコリー、じゃがいも、人参、とろけるチーズ、牛乳、薄力粉、バター、塩、こしょう、 ...
ブロッコリーのパスタ(ペペロンチーノ風)
ごろっとしたブロッコリーの色と食感がアクセントになったパスタです。
材料: ブロッコリー、マヨネーズ、スパゲティ、エビ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、こ ...
ブロッコリーの茎の即席漬け
新鮮なブロッコリーをサラダ感覚でいかがですか。加熱しないため栄養分も損なわれにくく、 ...
材料: ブロッコリーの茎(皮をむいたもの)、塩、人参、生姜、塩こんぶ、醤油、酢
ブロッコリーの茎の中華和え
捨てるなんてもったいない。茎って様々な料理に変化するのです。
材料: ブロッコリーの茎、人参、酢、ごま油、ラー油