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ロッタ君
ロッタ君 のキッチン
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パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。

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レシピ2

ジェノワーズを焼いて余ったので ショートケーキを作って生クリームが余ったので チーズ ...
材料： 牛乳、生クリーム、クリームチーズ、卵黄、砂糖、レモン皮、薄力粉、レモン汁、卵白、砂糖 ...

クリームチーズロールケーキ

イチゴとクリームチーズ味を楽しんでください
材料： 全卵 正味、砂糖、薄力粉、サラダ油、牛乳、クリームチーズ、卵黄、砂糖、レモン皮 ...

デニッシュ生地

シンプルな仕上げになりました。
材料： バター、卵、砂糖、強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、牛乳、折り込み用バター、飾り用 ...

イチジクのジャム

イチジクのプチプチ感が美味しい。 かんてんパパを使って簡単に作りました。
材料： イチジク　皮を剥いて正味、砂糖、水、レモン汁、かんてんパパ、砂糖

チョコとピーカンナッツのネジリパン

ナッツとチョコの定番です。
材料： 強力粉 春よ恋、砂糖、塩、インスタントドライイースト、全卵、スキムミルク、バター、 ...

カーディナルシュニッテン

いつも人に分けているので2本分ですが 半分の量でいいです。
材料： 卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、全卵、グラニュー糖、薄力粉、生クリーム、砂 ...

レモンのカトルカール

レモン風味のパウンドケーキです。
材料： バター、砂糖、レモンの皮、全卵 (正味)Lサイズ3個分、アーモンドパウダー、レモン ...

フラン

クラシックなお菓子で嫌いな人は居ないと思う。
材料： 牛乳、生クリーム、全卵 (正味)、卵黄、砂糖、コーンスターチ、ヴァニラペースト、 ...

苺タルト

ピーカンナッツの食感と新鮮苺がいい。
材料： バター、粉糖、塩、アーモンドパウダー、全卵、薄力粉、牛乳、砂糖、卵黄、薄力粉、ヴァニ ...

パートブリゼのアップルパイ

寒ぃ日が続くので紅茶に合うかなと思い作りました。
材料： バター、冷水、塩、粉 (薄力粉、強力粉)、リンゴ正味 (大3個)、砂糖、バタ ...
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