2010.12.01パンシェルジュ検定2級合格2012.04.07調理製菓専門学 ...

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我が家のお節料理「ローストビーフ」

赤ワインに浸けておき、表面に焼き色を付けてから、オーブンで焼くだけの簡単ローストビー ...
材料: 和牛ももブロック、赤ワイン、人参、玉葱、ローリエ、塩・こしょう、サラダ油

 我が家のお節料理 「黒豆」

時間はかかりますが火にかけておくだけなので、他のものを作りながら美味しい黒豆を炊いて ...
材料: 北海道産黒豆、お醤油、上白糖、塩、タンサン、料理用の鉛、熱湯

 我が家のお節料理 「林檎きんとん」

紅玉の酸味がきいた甘酸っぱい 林檎きんとんです♪
材料: さつまいも、紅玉、国産レモン(果汁のみ)、上白糖

おでん風な煮物☆

調味料は砂糖・醤油・味噌だけ♪ 簡単なのに丸天がいい感じに仕上げてくれました。
材料: じゃがいも、人参、いんげん、生芋蒟蒻(板蒟蒻)、丸天、竹輪、水orだし汁、三温糖、醤 ...

我が家の南瓜サラダ☆

南瓜に味がついているので水っぽくない南瓜サラダです(*^_^*)
材料: 南瓜、いりこ、胡瓜、塩、レーズン、マヨネーズ、水、三温糖、醤油、本みりん

鯵のおろし煮☆

揚げていますが大根おろしであっさりと食べられます(*^_^*)
材料: 小鯵(醤油・酒各大さじ1で下味)、大根(すりおろして水けをきっておく)、水菜、糸唐辛 ...

クッキングシートde簡単クッキー♪

きちんと材料をつなげていくだけの簡単クッキー♪ 多分 失敗はないと思います(*^_ ...
材料: 無塩バター(よつ葉)、上白糖、塩、BP(ラムフォード)、薄力粉、卵、マーマレード(自 ...

八朔deマーマレード♪

少し時間はかかるけどパンやお菓子にと大活躍してくれるマーマレードです。
材料: 八朔、果汁、上白糖

簡単厚揚げの煮物☆

油抜きした厚揚げをゆっくりと煮るだけの簡単おかずです。酒の肴にもなる1品です。
材料: 厚揚げ(絹)、人参、いんげん、水orだし汁、三温糖、醤油

高菜とウィンナーのパスタ☆

生パスタを使って簡単パスタです♪
材料: 生パスタ、高菜の漬物、シャウエッセン、塩・こしょう、醤油、めんつゆ、水、サラダ油