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まりなんど
のキッチン
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一人親のパパです。日々料理を研究中(汗 にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理
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一人親のパパです。日々料理を研究中(汗 にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理を作るのが大好きです!まだまだ勉強不足ですが、上手に出来た物だけを載せているのでぜひ、まねしてみてください^^
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【アレンジ】余った御餅・鏡餅でおかき
お正月に買ったお餅が余りすぎるので、屋台屋さんごっこを子供と楽しんでます。
材料: お餅、サラダ油、塩、砂糖、コンソメ
【おせち】簡単お雑煮
元旦は必ずお雑煮を食べてます^^ 味付けは白だしと醤油だけで調整してます。
材料: 大根、人参、鶏もも肉、餅、三つ葉、料理酒、サラダ油、白だし、醤油、塩
【もう一品】簡単 大根の千枚漬け
ほのかな甘酸っぱさで美味しいですよね^^ お正月のおせちには必ず作ってます。
材料: 大根、塩、酢、砂糖、昆布、唐辛子
【もう一品】簡単 大根とニンジンのなます
お正月の定番”なます”です。 お正月以外にも夏場などアッサリしたいものを食べたいとき
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材料: 大根(頭のほう)、人参、お酢、砂糖
【保存食】簡単 手作りガリ
幼い娘が何故かガリ大好きなのでチャレンジしてみました!なんと4パックで100円!!
材料: しょうが、塩もみ用塩、お酢、塩、砂糖
【もう一品】簡単 もやしのナムル
茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪ もう一品ほしいなって時に作ってます!
材料: もやし、アジシオ、ごま油、白ゴマ
【大量消費】簡単白菜の漬物
白菜1つが100円で売っていたのでこれは買いでしょ!
材料: 白菜、出汁用昆布、唐辛子、塩、にんにく(チューブ)
【味噌汁】簡単 豚汁
寒くなりましたね>< そんな夜に豚汁をつくってみました!
材料: 大根、人参、ごぼう、コンニャク、豚肉、里芋
【下ごしらえ】簡単電子レンジで里芋皮むき
電子レンジで数分あれば簡単に皮むきができます。 子供の頃良く近所の農家さんの家で食べ
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材料: 里芋
【鍋】簡単キムチチゲ
お金の無い大学生の頃からキムチ鍋を作りワイワイと遊んでいました^^ 今回は1人前です
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材料: にんにくチューブ、ごま油、豚バラ、キムチ、水適量、えのき茸、ニラ、もやし、豆腐(絹)
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