横浜に住む40代男性です。毎週末、娘達と晩ご飯作りを楽しんでおります。

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肉詰めナスとトマトのチーズ焼き

ウスターソースでコクをつけた挽き肉をナス・プチトマト・黒オリーブとともにチーズ焼きに ...
材料: 豚挽き肉、ナス、玉ねぎ、ニンニク、プチトマト、黒オリーブ、チーズ、パン粉、乾燥パセリ ...

米ナスと挽き肉のトマトグラタン

季節の米ナスを油揚げしてトマトソースと絡めて頂く。ウスターソース&赤ワインでしっかり ...
材料: 豚挽き肉、米ナス、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶(カット)、ウスターソース、赤ワイン、塩 ...

アスパラガスと生サーモンのクリームパスタ

定番のクリームパスタを季節のアスパラガスとともに。刺身用の生サーモンが美味。
材料: パスタ、サーモン(刺身用)、アスパラガス、ニンニク、オリーブオイル、牛乳、薄力粉、コ ...