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はちみつゆずジンジャーヨーグルト
材料を全部混ぜるだけのお手軽簡単菌活メニュー。ヨーグルトと粉チーズ、ダブル発酵乳製品
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材料：
プレーンヨーグルト、はちみつ、ジンジャーシロップ、ゆず果汁、粉チーズ
混ぜるだけ！甘酒入り蜂蜜リンゴヨーグルト
相性抜群のはちみつ・りんご・シナモンに甘酒×ヨーグルト×粉チーズのトリプル発酵パワー
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材料：
りんご、はちみつ、プレーンヨーグルト、甘酒、粉チーズ、シナモンパウダー
<菌活>山芋・大豆・海藻のマヨ甘酒和え
ネバネバパワーの山芋、”畑のお肉”と呼ばれる大豆、ミネラルと繊維たっぷりの海藻を甘酒
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材料：
山芋、◎大豆（ドライパック）、◎ひじき（ドライパック）、◎海藻ミックス、※甘酒(レシ
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<菌活>山芋のとも和えデラックス
里芋のとも和えみたいに山芋を山芋で和えてみました♪発酵調味料×食物繊維たっぷりの菌活
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材料：
山芋（炒め用）、しめじ、青梗菜、レンコン、にんにく塩（塩で可）、オリーブオイル(炒め
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ホタテ・シメジ・ブロッコリー炒め甘酒風味
甘酒・醤油・マヨネーズ・ゆずこしょうを合わせたソースをからめていただく炒め物です。パ
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材料：
ホタテ(刺身用)、ブロッコリー、しめじ、油(炒め用)、※甘酒、※醤油、※マヨネーズ、
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焼きそら豆のチーズコロッケ
お弁当のおかずにぴったりなミニサイズのそらまめコロッケです。チーズを入れてクリーミー
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材料：
そら豆、米粉、牛乳、お好みのチーズ（小さく角切りに）、黒胡椒、米粉、パン粉、揚げ油
ささみ・きのこ・ニンニクの芽のゴマ春雨
食材の旨みをダシに使って作る春雨炒め。すりおろしゴマをからめて栄養価アップ☆ピリ辛風
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材料：
エノキ、しめじ、ニンニクの芽、鶏ささみ、塩、日本酒、春雨（乾燥）、ごま油、醤油、生姜
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豚肉とニンニクの芽の黒酢はちみつ醤油炒め
ニンニクの芽を豚肉とエリンギとともに炒めました。黒酢とはちみつ、醤油を合わせて炒める
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材料：
豚肉スライス、ニンニクの芽、エリンギ、ごま油、黒酢、醤油、はちみつ
新じゃが・舞茸・クレソンのレモン塩炒め
新じゃがが美味しい季節☆舞茸・クレソンとともにレモンソルトで炒めました。隠し味は昆布
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材料：
新じゃがいも、昆布ガーリックオイル、舞茸、クレソン、日本酒、黒酢、レモンソルト、黒胡
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