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鶏肉の発酵ジューシーチーズ焼き
鶏肉がジューシーでおいしい!
材料: 鶏モモ肉、塩麹、甘酒、醤油麹、醤など、玄米粉、チーズ、お酒
柔らか美味しい豚肉の発酵生姜丼!
生姜をたっぷり入れて〜美味しい丼です!
材料: 豚こま、玉ねぎ、人参、しめじ、生姜、醤(醤油麹)なければ醤油、お酒、みりん、片栗粉、
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やわらか絶品漬け込みザンギ
北海道の家庭料理の鶏の唐揚げ(ザンギ)です。 好みでにんにくも加えると美味!
材料: 鶏もも肉、お酒、生姜、卵、玄米粉、片栗粉
簡単♪カルピスでグミ!(ジュースも)
子ども達が大喜びのグミをたくさん作りました。子どもと一緒にグミやさんごっこで遊びます
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材料: 粉ゼラチン、カルピス又はジュース、水あめ
簡単旨みがたっぷり鶏鍋!
塩味のあっさりした鶏出汁の効いたお鍋です。
材料: 骨つき鶏肉、鶏胸肉、大根、人参などの根菜、キャベツ、白菜、ニラなど、昆布、塩麹、とり
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もっちり美味しいジャガイモ団子いももち♪
ジャガイモと片栗粉だけで出来る簡単お団子♪上新粉を使わないので蒸したりする手間がいり
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材料: じゃがいも、片栗粉、塩
絶品発酵たらこバターパスタ
混ぜるだけで簡単たらこパスタ!
材料: パスタ、たらこ、バター、米麹パウダー、昆布粉末、焼き海苔
びっくりドンキー風タレ付柔らかハンバーグ
見た目にもそっくり?!に作ってみました♪お店の味がおうちで格安に出来ちゃいました。
材料: ひき肉、玉ねぎ、卵、食パン、牛乳か豆乳、ナツメグ、塩胡椒、味噌、マヨネーズ、●みりん
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カリカリ美味しいサンマ唐揚げ♪蒲焼きにも
魚の臭みを消して美味しい唐揚げに!!子ども達も食べやすく大好き♪フライパンで焼くだけ
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材料: サンマ、生姜、醤油、お酒、小麦粉、片栗粉
下茹でなしカリカリ簡単フライドポテト♪
茹でる手間なし!油も少なめのフライパンで簡単にカリカリのフライドポテトを作りましょう
材料: ジャガイモ、小麦粉、片栗粉、塩・胡椒
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