13歳と11歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも ...

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チンゲン菜とチキンのオイスターソース炒め
塩コショウをよくきかせ、カリカリに炒めたチキンとチンゲン菜いため。あっという間にでき ...
材料: 鳥モモ肉、チンゲン菜、塩・胡椒、オイスターソース
フライパンで簡単スペアリブ(醤油味)
ことこと煮込むだけでしっかりとした味のスペアリブができる簡単料理。あくはしっかりとっ ...
材料: スペアリブ、★水、★醤油、★ガーリックパウダー、★塩、★砂糖、お好みでゆで卵
鶏胸肉とブロッコリー中華風炒め
鶏むね肉でもしっとり。(うちでは)定番のしょうが味の炒め物です。
材料: 鶏むね肉、ブロッコリー、★酒、★卵、★しょうが(すりおろし)、ごま油(炒め用)、しょ ...
辛いぞ!四川風マーボー豆腐(丼)
材料を炒めて香辛料を入れるだけでお店のような味に!決め手はたっぷりのしょうがと、花胡 ...
材料: 豚ひき肉、絹(木綿)豆腐、長ネギ、しょうが、にんにく、甜麺醤、豆板醤、花胡椒(花椒粉 ...
圧力鍋で★ほろほろ豚肉煮込み
ご飯にかけても。パスタとあえても。おすすめは、トルティーアでまきまきして、メキシカン ...
材料: 豚肩(もも)ブロック、玉ねぎ(大)、人参(中)、セロリ、マッシュルーム、お好みで(ズ ...
鶏肉のケチャップとガーリック焼き
子どもに大人気。鶏もも肉のケチャップ焼きです。焼く前に30分以上ケチャプのタレにつけ ...
材料: 鶏もも肉、★ケチャップ、★醤油、★お好み焼きソース、★ニンニク
ガパオライス風チキンとパプリカ炒め
バジルの入ったチキンとパプリカ炒め。ひき肉じゃないけど、その分お肉の存在があって食べ ...
材料: 鶏肉(もも肉)、パプリカ(赤)、バジルの葉、玉ねぎ(薄切り)、ナンプラー、オイスター ...
ソーセージとパプリカとマッシュルーム炒め
がっつりソーセージの油でパプリカとマッシュルームを炒めて、メインディッシュに!豪快に ...
材料: パプリカ、マッシュルーム(1パック)、ソーセージ(油多めの)、ガーリックパウダー、醤 ...
鳥胸肉のカレー味ピカタ
胸肉だけど、しっとり、ジューシ、カレー味で食欲そそる、みんな大好きピカタです。
材料: 鳥胸肉(2—3枚)、カレー粉、塩、黒胡椒、卵
パクチーと茹で鳥のピリ辛冷やし中華
たっぷりのパクチーと茹で鳥をのせ、辛いタレをかけて、暑い夏も乗り切ろう!
材料: マルちゃん正麺 冷やし中華、鳥胸肉、ゆで卵、パクチー(シャンツァイ、シラントロ)、塩 ...