13歳と11歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも ...

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生姜でポカポカ★ナスと白菜の中華風スープ
生姜が入ってほっこり。さっとできる中華風スープです。お好みで他の野菜も入れて栄養たっ ...
材料: ナス、白菜、水、★鳥ガラスープの素、★すり生姜、★ごま油、★すりゴマ、★しょう油、ご ...
チンゲン菜とチキンのオイスターソース炒め
塩コショウをよくきかせ、カリカリに炒めたチキンとチンゲン菜いため。あっという間にでき ...
材料: 鳥モモ肉、チンゲン菜、塩・胡椒、オイスターソース
スイートチリソースで簡単エビチリ
ぷりぷりのエビチリが、スイートチリソースとケチャップで簡単に作れちゃいます!
材料: エビ(お好きなサイズで)、塩、片栗粉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが ...
フライパンで簡単スペアリブ(醤油味)
ことこと煮込むだけでしっかりとした味のスペアリブができる簡単料理。あくはしっかりとっ ...
材料: スペアリブ、★水、★醤油、★ガーリックパウダー、★塩、★砂糖、お好みでゆで卵
鶏胸肉とブロッコリー中華風炒め
鶏むね肉でもしっとり。(うちでは)定番のしょうが味の炒め物です。
材料: 鶏むね肉、ブロッコリー、★酒、★卵、★しょうが(すりおろし)、ごま油(炒め用)、しょ ...
辛いぞ!四川風マーボー豆腐(丼)
材料を炒めて香辛料を入れるだけでお店のような味に!決め手はたっぷりのしょうがと、花胡 ...
材料: 豚ひき肉、絹(木綿)豆腐、長ネギ、しょうが、にんにく、甜麺醤、豆板醤、花胡椒(花椒粉 ...
ブロッコリーとイカの中華風炒め
ブロッコリーとイカをさっと炒めて。生姜がいい仕事してくれます。ご飯がすすみますよ!
材料: ブロッコリー、人参、イカ、生姜すりおろし、酒、チキンコンソメ(顆粒)または、中華出し ...
春菊と卵の簡単炒め
あと1品!と思った時に、さっと作れる便利な1品です。
材料: 春菊、卵、ウェイパー(中華だし)
パクチーと茹で鳥のピリ辛冷やし中華
たっぷりのパクチーと茹で鳥をのせ、辛いタレをかけて、暑い夏も乗り切ろう!
材料: マルちゃん正麺 冷やし中華、鳥胸肉、ゆで卵、パクチー(シャンツァイ、シラントロ)、塩 ...
ブロッコリーとカニカマ★かけチャー
いつもの冷凍五目炒飯が、あっという間に野菜もたっぷり豪華なかけチャーハンに早変わり!
材料: 味の素「具だくさん五目炒飯」、ブロッコリー、カニカマ、塩、ウェイパー(中華だし)、荒 ...