天神様をお祀りする神棚を設け、毎日お供えとお祈りしています。モルカーとぬいぐるみ ...

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はちみつニンニクバター醤油チリソース

白身魚やエビカニの素揚げにぴったりのソースです。甘めです。
材料: 刻みにんにく、バター、はちみつ、スイートチリソース、サラダ油、しょうゆ

おかしな生たまご

見た目本当に生たまごそっくり。黙って出すと、びっくり、食べておいしいメニューです。
材料: りんごジュース、水、粉寒天、砂糖、あんず缶ハーフ、アルミケース(固いもの)

菜の花の明太ツナソースかけ

明太子のピリッと感と、ツナのおいしさ、菜の花のほのかな苦みが調和した、春のおいしい和 ...
材料: ライトオイルツナ缶(80g位)、辛子明太子(切れ子でOK)、清酒、菜の花

油汚れも簡単!ズボラ皿洗い方法

お皿洗いって面倒くさいですよね?特に一人暮らしの人は。その都度簡単に洗える方法を紹介 ...
材料: 汚れたお皿、大きな食器洗い容器、フロッシュソーダ

コーティングチョコの作り方!改

最近のチョコはタブレット型が増えてきたので、改訂しました。ソリッドタイプのものは、1 ...
材料: コーテイング用チョコ、カカオバター(10%)

失敗なし!コーティングチョコの作り方

チョコレートのテンパリングは結構面倒です。この方法なら、手軽で綺麗にテンパリングチョ ...
材料: 好みのチョコ、カカオバター(チョコの10~20%)

インスタントプリン用カラメルソース

いわゆる甘いシロップみたいなアレです。コアなニーズがあるようなので作りました。
材料: 上白糖、水、黒みつ、メープルエッセンス、カラメル

どんぐりつけ麺(暗殺教室MENU)

人気漫画・暗殺教室に登場した「どんぐりつけ麺」です。
材料: ととり冷麺、つけ汁用スープ、ソーキ、鶏ガラ、セロリ、しょうが、にんにく、長ねぎ、しょ ...

サーモン塩辛(鮭とイクラの塩麹漬け)

思い立ったら10分で仕込み完了。ごはんが止まりません!
材料: 鮭のお刺身、塩、塩こうじ、もみじおろし、イクラ、清酒、醤油

川の神様のお団子(ジブリ飯)

千と千尋の神隠しに出てきた、ニガ団子もどきの和風スイーツ。実際には苦くないです。
材料: さつまいも、うぐいすきなこ、砂糖、牛乳、抹茶、白すりごま