アフコ・秋山農場にてRiki-SakuというPBブランドのおコメ屋さんをしていま ...

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春の山菜:ふきのとうの茎炒め

山菜採りの名人から教わったレシピです。 ふきのとうの成長した茎、意外な美味しさがあり ...
材料: ふきのとうの成長した茎、1.砂糖、2.酒、3.醤油

美肌に!酵素玄米・寝かせ玄米・発酵玄米

食べて3日でお肌のきめが細かくなるのを実感。米農家のレシピ。水加減こだわりました。や ...
材料: 玄米、あずき、天然塩、水、玄米、あずき、天然塩、水

ぬか漬け:簡単にできるぬか床づくり

誰でも簡単に、楽々ぬか床が出来上がります。
材料: 生ぬか、A:天然塩、A:こんぶ 約5cm、A:タカのツメ、A:実さんしょう、B:水、 ...

米ぬかマッサージペースト

お肌に塗って、マッサージすると、不思議なほど毛穴の汚れが落ちます。お肌がプルプルにな ...
材料: 米ぬか、重曹、水

簡単激ウマおかか醬油のおにぎりチーズ入り

おかか醤油ごはんが美味しい。と言う高校生男子のリクエストおにぎり。チーズが入るとボリ ...
材料: ごはん、A:かつおぶし、A:ごま、A:醤油、6Pチーズ、のり

男子好き:鶏肉のオクラ入りトマト缶煮込み

焼き鳥と、煮込みハンバーグの中間くらいのものを目指して作りました。カレー皿にご飯と一 ...
材料: 鶏モモ肉、オクラ、トマト缶、赤ワイン、オレガノ、タイム、バジル、コショウ、鷹の爪

ごはんもの:石焼ビビンバ本格派

石焼ビビンバのごはんを分搗き米にして作ります。玄米でも可。白米で作るよりも、コクが出 ...
材料: A:豚肉細切り、A:もやし、A:ほうれん草、A:にんじん、A:ぜんまい水煮、A:大根 ...

おにぎり:混ぜこみわかめと梅干・疲労回復

簡単です。アウトドアにも。傷みにくいおにぎりです。食べると不思議と疲労感が回復します ...
材料: ごはん、丸美屋のわかめご飯の素、梅干し

男子喜ぶおにぎり:味玉とネギチャーシュー

高校生男子、毎朝おにぎりをもって登校する。おかずも一緒に食べれると良いと思って作って ...
材料: 海苔、ごはん、味玉、チャーシュー、ネギ、チャーシュー醤油

浅漬け:超簡単!ゆず香る!白菜の即席漬

大き目の白菜なら、葉っぱ2~3枚分の超簡単な、食べる分だけ作る即席浅漬けです。つくれ ...
材料: 白菜(一口大)、ニンジンの細切り、ユズの皮の細切り、塩昆布(市販)、塩、ユズもしくは ...
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