アフコ・秋山農場にてRiki-SakuというPBブランドのおコメ屋さんをしていま ...

アーカイブ

1/2 ページ
漬物:はやとうりの浅漬け
ハヤトウリ、お漬物にはとても漬かりやすく、食感も良く、漬物初心者でも美味しくできます ...
材料: ハヤトウリ(1.5cm幅薄切り)、塩、ニンジン(ハヤトウリと幅をそろえる)、青ジソ( ...
ごはんのお供:超簡単ネギ味噌・風邪予防に
ごはんに乗っけて食べるとネギの香りと味噌の香りがごはんの甘味を引き立て、三者のハーモ ...
材料: 長ネギのみじん切り、味噌、かつお節
浅漬け:超簡単!ゆず香る!白菜の即席漬
大き目の白菜なら、葉っぱ2~3枚分の超簡単な、食べる分だけ作る即席浅漬けです。
材料: 白菜(一口大)、ニンジンの細切り、ユズの皮の細切り、塩昆布(市販)、塩、ユズもしくは ...
ごはんのお供:ふきのとう味噌・生味噌仕立
味噌と山菜のデトックス効果を、より引き出した生味噌仕立です。ごはんによく合います。お ...
材料: ふきのとう、砂糖(きび砂糖)、生味噌
浅漬け:簡単!キャベツのサラダ風
柔かい春キャベツを生でたっぷり食べれます。小6男子もバリバリ食べます。よくもんで、1 ...
材料: キャベツ、キュウリ、大葉、A:塩、A:塩昆布、A:しょうがの絞り汁、A:梅酢(ない場 ...
ごはんのおとも:本格派の松前漬け
北国の冬の漬物です。贅沢感のある漬物です。他のおかずがなくても、コレだけで、ごはんが ...
材料: A:松前用スルメ昆布、A:スルメ細切り、A:にんじん(千切り)、A:しょうが(千切り ...
浅漬け:男の子も好き!柴漬け簡単で本格的
漬物を、あまり食べない男の子も、好きな柴漬け。子供用には、野菜を小さく切って、ミョウ ...
材料: A:キウリ、A:ナス、A:ミョウガ、B:塩、C:梅酢、C:赤ジソ・青ジソ、C:生姜細 ...
ごはんのお供:しめじとホタテ貝の醤油煮
ごはんのお供にも。お酒のお供にも。
材料: しめじ、ホタテの貝紐(アサリの剥き身でも可)、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、Aし ...
夏の激ウマ!きざみナスとミョウガの浅漬け
簡単です。とにかく美味しいです。食欲のない朝にも、昼にも、食べやすいです。
材料: ナス、ミョウガ、大葉、刻み昆布、唐辛子、A:塩麹、B:塩麹がない場合は塩、B:キザミ ...
ぬか漬け:楽々ぬか床づくり
誰でも簡単に、楽々ぬか床が出来上がります。
材料: 生ぬか、A:天然塩、A:こんぶ 約5cm、A:タカのツメ、A:実さんしょう、B:水、 ...