アーカイブ

ごはんのお供:超簡単ネギ味噌・風邪予防に
ごはんに乗っけて食べるとネギの香りと味噌の香りがごはんの甘味を引き立て、三者のハーモ ...
材料: 長ネギのみじん切り、味噌、かつお節
男子喜ぶごはんにつまみにあったかモツ煮
冬になると作る、おふくろの味。
材料: モツ、ごま油(炒め用)、A:大根、A:人参、A:たまねぎ、A:板こんにゃく、B:砂糖 ...
豆料理:青豆の水煮
基本の基本。青豆を水で戻して、ゆでて、枝豆のようにいただきます。
材料: 青豆、水、塩、昆布
節分福豆・煎り豆を使って豆ごはん
驚くほど簡単に作れる「豆ごはん」。丹波の黒豆などの高級お豆よりも、庶民派の「大豆」の ...
材料: 米、大豆
豆料理:あると便利な常備菜!ひじき豆
冷凍の水煮豆がたっぷり入ります。甘めの濃い目の味付けでごはんに合う一品です。
材料: 乾燥ひじき、人参(千切り)、板こんにゃく、水煮大豆(冷凍でも可)、素干エビ(桜海老) ...
豆料理:40代女子カロリー減・豆コロッケ
豆を入れることで、コクが出てひき肉の量を減らせます。ヘルシーで美味しいコロッケ。
材料: 大豆の水煮、茹でたジャガイモ、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、小麦粉(薄力粉)、卵(M ...
豆料理:豆入り野菜スープ
トマト味の野菜スープです。豆が入るとコクが増し、食べ応えがアップします。
材料: A:ベーコン(ブロック)、A:大豆水煮、A:にんじん、A:はくさい、A:しめじ、A: ...