愛情・工夫・真心をこめて、料理を作りたいと思っています。しかし、工夫の度合いを過 ...

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薬膳ココア

体質改善に一役のココアです。 牛乳を使わないので、とても飲みやすい♪ 冷え性の人 ...
材料: 熱湯、純ココアパウダー、生姜のすり下ろし、シナモンパウダー、黒砂糖

★バニラシフォンケーキ★

今までのシフォンは何だったのか?と思わせるほど、究極の柔らかさのケーキです。隠し技が ...
材料: ○卵黄(Mサイズ)、○きび砂糖、○サラダ油、○熱湯、○小麦粉、○ベーキングパウダー、 ...

有名ホテルのオレンジケーキ

オレンジジュースを400ccも使う美味しいケーキです。1口食べるたびに、幸せな気分に ...
材料: 無塩バター、薄力粉、グラニュー糖、卵、オレンジ(皮を使います)、ベーキングパウダー、 ...

もっちり♪パンケーキ

イースト菌で醗酵させた生地を焼くので、とてももっちりしてて美味しいです。
材料: 強力粉、牛乳、卵、卵黄、溶かしバター、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、塩、砂糖、 ...

簡単♪さくらんぼのケーキ

見切り品のさくらんぼを買ったのでケーキにしてみました。材料は家にあるもので作ったので ...
材料: さくらんぼ、小麦粉、コーンスターチ、卵、きび砂糖、溶かしバター、ヨーグルト、牛乳、バ ...

コーヒーシナモンケーキ

豊なコーヒーとシナモンの香り、カリカリのチョコチップも楽しめる美味しいケーキです。好 ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖(私はきび砂糖を使用)、卵、牛乳 ...

トマトとバジルのヨーグルトサラダ

お料理セミナーで教わった1品です。 ヨーグルトのドレッシングが絶品!! 密かに入 ...
材料: トマト、バジル(又はルッコラ)、●ヨーグルト、●マヨネーズ、●すし酢、●コショウ、● ...

シャルロットショコラ

とても濃厚でコクがあり、リッチです。チョコレート&ココアを満喫します。Xマス、バレン ...
材料: ★卵、★砂糖、★小麦粉、バター(無塩)、砂糖(粉糖)、アマンドプードル、チョコレート ...

玉ねぎのタルト

手間がかかります。でも、本場フランスの味を堪能!玉ねぎの甘さが最高です。キリッと冷え ...
材料: バター、小麦粉、強力粉、砂糖、塩、卵、玉ねぎ(薄切り)、バター、赤ワインビネガー、ベ ...

イチゴのとろけるレアチーズケーキ

思い立ったら、簡単に作れるレアチーズケーキです。フープロがあれば、楽チンです♪ 卵 ...
材料: イチゴ、生クリーム、マスカルポーネ、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、水(ゼラチンを溶かす)、 ...
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