フードコンベンションで出会った美味しいものを載せたくて、ごはん日記を始めました。 ...

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なすと海老のパスタ・シシリアン

定番シシリアンに海老を入れただけで、ちょっと華やかになりました。 写真は旦那さ ...
材料: スパゲッティ、なす、ブラックタイガー、カットトマト缶、にんにく、オリーブ油、生バジル ...

大豆のチリコンカン

大豆がたっぷり食べたくなったら、ちょっとスパイシーなチリコンカンを。
材料: 大豆の水煮、合びき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、カットトマト缶、オリーブ油、小麦粉 ...

きぬさやの“つけてみそかけてみそ”炒め

東海地方でおなじみらしい“つけてみそかけてみそ”を、炒めものの味付けに♪
材料: きぬさや、油揚げ、つけてみそかけてみそ、だし

たらのブイヤベース

あっけないほど簡単なのに凝った料理に間違われる、嬉しいレシピ。具材を増やせばおもてな ...
材料: たら、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、カットトマト缶、ピーマン、オリーブ油、白ワイン、 ...

キャベツときゅうりのあっさりサラダ

ビネガーの香りの良さが身上のシンプルサラダ
材料: キャベツ、きゅうり、にんじん、ミツカンドレッシングビネガー、サラダ油

あらめと絹さやのさっと煮

柔らかいあらめときぬさやの、春らしい一品です。
材料: 乾燥あらめ、きぬさや、にんじん、だし、しょうゆ、酒、砂糖

ゴーヤーと油揚げの卵炒め

やっぱりゴーヤーは炒めるのが一番美味しい気がします。相性のいいかつお節は欠かせません ...
材料: ゴーヤー、油揚げ、卵、みりん、しょうゆ、かつお節

初夏の野菜のコブツナサラダ

初夏の野菜を濃厚なコブツナで美味しく。玉ねぎの匂いも気になりません。
材料: きぬさや、トマト、新玉ねぎ、ツナ、コブドレッシング
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コブツナサラダ

我が家で人気のなかったツナとコブドレッシング…ミックスした途端にまさかの大人気レシピ ...
材料: ツナ、コブドレッシング、レタス、きゅうり、プチトマト、ゆで卵など