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煮込みごぼうバーグ*きのこソースがけ
タネにゴボウ、ソースにきのこ秋たっぷりのハンバーグです。ごぼうが苦手な息子も食べてく
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材料:
A合い挽きミンチ(牛・豚)、A食パン、A薄力粉、A塩、Bごぼう(みじん切り)、B玉ネ
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味わいふかーい*シンプルから揚げ
下味はにんにく醤油だけ!シンプルだけどふか~いお味に仕上がります。
材料:
鶏もも肉またはムネ肉(一口大に切る)、万能にんにく醤油(レシピID:2820559)
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あと1品!レンコンの柔らかシソ炒め
蓋して弱火で5分くらい蒸し焼きにすると蓮根が柔らかくなって食べやすいよ。ちゃんとシャ
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材料:
レンコン(皮をむいて薄く切る 大きかったら半月切り、いちょう切りに)、A ごま油、A
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ぱくぱく食べやすいゴボウサラダ
ピーラーで薄く削ぎ、さっとゆでる事で触感も味も食べやすくなるよー!
材料:
ごぼう(ピーラーで削ぎ、水にさらす)、にんじん(千切り)、ピーマン(千切り)、玉ネギ
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