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のろにゃんこ13
のキッチン
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、皆のご飯を
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、
皆のご飯を作り続けています。
食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。
つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。
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納豆チヂミ甘味噌添え
お米で作ったチヂミ粉で、ご飯に合う和チヂミを考えました。
材料: お米で作ったチヂミ粉、ひきわり納豆、小葱、卵、水(生地用)、赤味噌、砂糖、水(タレ用
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もやし、わかめ、ジャコの炒め物
さっと作れて、ご飯のおかずにもお酒のあてにも合います♪
材料: もやし、塩蔵わかめ(水で戻した状態で)、ちりめんじゃこ、ごま油、鶏がらスープの素(顆
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カブと柿の柚子酢和え
柿の甘味と柚子の柔らかい酸味で食べやすいです
材料: カブ大(皮むいて)、硬めの柿(皮と種取って)、柚子(皮むいて)、粗塩
あおさと梅干のお茶漬け
まるごと粉末だしでシンプルに美味しい一品
材料: ご飯、あおさ、三つ葉、ちきり かつおまるごと粉末だし、お湯、塩
まるごと粉末だしで★野菜のディップソース
鼻から抜ける鰹の香りがたまりません
材料: マヨネーズ、ちきり かつおまるごと粉末だし、きゅうり、にんじん、カブ
まるごと粉末だしで★大根とわかめのサラダ
材料は3つ! 市販のサラダにかけるだけ。 簡単ヘルシー美味しい一品です
材料: ちきり かつおまるごと粉末だし、市販の大根とわかめのサラダ、ゆずポン酢
ゴーヤと梅干の佃煮
高齢の両親でも食べやすいように柔らかく煮てみました
材料: ゴーヤ、みりん、醤油、酢、砂糖、水、甘めの梅干、おかか、炒りごま
舞茸入り鶏団子の揚げ焼き
舞茸の風味と生姜醤油の味付けでそのままで美味しいです♪
材料: 鶏ひき肉(ももむねミックス)、木綿豆腐、片栗粉、鶏がらスープの素、おろし生姜、醤油、
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一人のお昼に⭐︎キムチとたらこで簡単ご飯
一人のお昼はとにかく簡単がいい!包丁いらず、フライパンいらずの簡単メニュー♪
材料: 本技 凄旨キムチ、たらこ、大葉、韓国海苔、ごま油、ご飯
シラタキのシンプル簡単炒り煮
シンプルだけど美味しくてついいっぱい食べたくなるwでもヘルシーだから罪悪感なしw
材料: シラタキ、醤油、砂糖
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