10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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春菊としらすのナムル

大好きな春菊の和え物をアレンジしました。簡単ですぐに出来る一品です。2歳の娘も少し食 ...
材料: 春菊、しらす、塩、砂糖、ごま油

カボチャと干しエビのかき揚

カボチャと干しえび、青海苔を一緒に天ぷらにしてみました。
材料: かぼちゃ、干しエビ(うちはアミエビ)、青海苔、小麦粉、冷水、揚げ油

新生姜の甘酢醤油漬け

夏バテ&夏風邪予防にいいかな♪
材料: 新生姜、黒砂糖(又はきび砂糖)、酢、醤油

青ねぎと油揚の炒め物

ささっと作れてご飯に合う一品です!
材料: 青葱(わけぎ、九条葱など)、油揚、ゴマ、麺つゆ、ごま油

豚とセリ炒め☆キューピー具のソースかけ

セリのいい香りとソースのポン酢でご飯が進みます!
材料: 大根おろしポン酢風味、豚、セリ、塩、酒、ごま油

セリともやしのナムル

ごま油の香りが食欲をそそります
材料: セリ、もやし、塩、いりゴマ、醤油、韓国唐辛子、砂糖(お好みで)、おろしにんにく、ごま ...

菜の花と鶏の粒マスタードマヨ和え

ほんのりピリ苦な大人の味です☆お酒のおつまみにもお弁当にもいいですよ♪
材料: 菜の花、鶏胸肉、塩、酒、粒マスタード、マヨネーズ、醤油

カボチャとツナの煮物

ツナの旨味でダシいらず。煮るだけ~~~♪
材料: カボチャ、ツナ、酒、みりん、醤油、水

かぶの葉とシラスのふりかけ

かぶの葉にはca、カリウム、カロテン、葉酸など栄養がたっぷり!ごまとしらすもプラスで ...
材料: かぶの葉、しらす、ごま、ごま油、酒、みりん、醤油

菊と野菜の酢醤油漬け

意外かもしれないけど、すっごく美味しくてご飯が進みますよ~♪
材料: 菊の花、きゅうり、人参、大根、みょうが、酢、醤油、砂糖