10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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いなだ(ぶりの小さいの)の三枚おろし

いなだを三枚におろして、切り身にします。
材料: いなだ

我が家のタルタルソース

ディルを入れるとぐんとお店の味に!自家製タルタルソースはさっぱりで、たっぷりいただけ ...
材料: 玉子、ピクルス、玉葱、ディル、ピクルスの汁、レモン汁、塩、粗挽き黒胡椒、マヨネーズ

マグロのソテー タルタルソース添え

自家製タルタルをたっぷりつけて召し上がれ♪
材料: マグロ切り身、片栗粉、塩、胡椒、ブロッコリー、自家製タルタルソース、油

野菜たっぷり☆油淋鶏丼

周りカリッ肉はジューシー。野菜たっぷりで美味しい丼♪
材料: 鶏もも肉、セロリ茎、キュウリ、人参、紫玉葱、万能葱、砂糖、酢、ごま油、醤油、日清ベジ ...

鯵の大名おろし

鯵を三枚におろすのですが、それを鯛などとは違う大名おろしというやり方でおろします。
材料: 鯵

がっつりにんにく☆ツナの和風パスタ

にんにくの香りが食欲をそそります♪
材料: ツナ、玉葱、にんにく、椎茸、唐辛子、スパゲティ、塩、粗挽き黒胡椒、醤油、ピュアオリー ...

鶏とジャガコーンの炒め物

生のとうもろこしと新ジャガを使った美味しい一品♪
材料: 鶏手羽元、生とうもろこし、新ジャガ、にんにく、スナップエンドウ、塩、粗挽き黒胡椒、水 ...

牛肉の和風スープ 柚子胡椒添え

薄味の和風スープを柚子胡椒でいただきます♪
材料: 牛切り落とし、玉葱、人参、ゴボウ、シメジ、酒、みりん、ダシの素、醤油、柚子胡椒、水

ニラ玉豆腐の中華スープ

御飯を入れて食べても美味しい☆
材料: 豆腐、ニラ、玉子、玉葱、塩、胡椒、コンソメ、鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油、ゴマ

ベーコン、ルッコラ、黄プチトマトのパスタ

彩りよく、トマトのほのかな酸味とチーズのコクで美味しい☆
材料: スパゲティ、ベーコン、ルッコラ、黄プチトマト、にんにく、唐辛子、ペコリーノロマーノチ ...