10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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豚スペアリブのトマト煮

すりリンゴを入れて、旨味も柔らかさもアップ☆余ったソースはパスタのソースにしたらすご ...
材料: 豚スペアリブ、トマト缶、にんにく、りんご、乾燥オレガノ、塩、胡椒、水

豚スペアリブとじゃが芋の酢っぱ煮

酢と豚肉で元気いっぱい☆味のしっかり染みたじゃが芋とにんにくもすごく美味しい~♪
材料: 豚スペアリブ、じゃが芋(メークイン)、にんにく、水、酢、酒、みりん、醤油、砂糖、サラ ...

柚子大根

さっぱり美味しい冬の味覚です☆
材料: 大根(大きめ)、柚子(小)、昆布、塩、砂糖

いかの黒造りDEパスタ

北陸名産のイカ墨の塩辛でシンプルなパスタを作ってみました。
材料: スパゲティ、いかの黒造り、バター、塩

白いか(剣先いか)のさっと煮

白いかはするめいかより柔らかくコリコリした食感です。
材料: 白いか胴体、水、酒、みりん、醤油、柚子の皮