10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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鰯のプッタネスカ(トマトパスタ)

本来プッタネスカはアンチョビを使うのですが、以前入ったお店でオイルサーディンを使って ...
材料: オイルサーディン、トマト缶、玉葱、ブラックオリーブ、ケッパー、塩、粗挽き黒胡椒、にん ...

カボチャと干しエビのかき揚

カボチャと干しえび、青海苔を一緒に天ぷらにしてみました。
材料: かぼちゃ、干しエビ(うちはアミエビ)、青海苔、小麦粉、冷水、揚げ油

チーズ乗せ煮込みハンバーグ

市販のソースは物足りないかと思っていたら、このソースはそれだけで本当に美味しかったで ...
材料: 煮込みハンバーグソース、合挽き肉、玉葱、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、胡椒、塩、スライ ...