10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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かぶ葉、しらす、干海老、油揚のふりかけ

カルシウムたっぷりの手作りふりかけです♪
材料: かぶ葉、しらす、干あみ海老(桜海老よりちいさいの)、油揚、ごま、酒、みりん、砂糖、醤 ...

春菊としらすのナムル

大好きな春菊の和え物をアレンジしました。簡単ですぐに出来る一品です。2歳の娘も少し食 ...
材料: 春菊、しらす、塩、砂糖、ごま油

鶏レバーの甘酢煮

思いつきで酢を入れて作ってみたら、旦那に好評でした。
材料: 鶏レバー、生姜、酒、みりん、酢、砂糖、醤油、サラダ油

生たらこと白滝の炒め物

母から教わった一品。父と争うようにして食べていました。 ご飯が進みます♪
材料: 真鱈の生たらこ、白滝、酒、みりん、だしの素、昆布つゆ(3倍濃縮)、醤油、サラダ油、卵