お酒のお供に、たまに作る料理の記録。肉とレモンと和食が好きです。

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鶏もも肉と小松菜のピリ辛マヨ炒め

柔らかい鳥もも肉をピリッと辛めにいただけます。ごはんもお酒も進むこってりおかずです!
材料: 鶏もも肉、小松菜、料理酒、マヨネーズ(炒め用)、★マヨネーズ(味付け用)、★豆板醤、 ...

ちくわとアスパラのマヨネーズ炒め

もう一品追加したいときにささっと作れる炒めものです。おつまみや副菜でも存在感がありま ...
材料: ちくわ、アスパラ、しめじ、マヨネーズ、醤油、塩胡椒

豚肉とニラもやしのレモン醤油炒め

豚肉をレモン醤油でさっぱり。 いつもとひと味違う炒めものが安く簡単にできます。
材料: 豚バラ肉、ニラ、もやし、醤油、レモン汁、☆料理酒、☆塩胡椒

豚肉とたっぷり野菜のオイマヨ炒め

冷蔵庫にある野菜と豚肉でささっと作れる、こってりおかずです。ビールのお供に。
材料: 豚バラ肉、人参、ピーマン、たけのこ(水煮)、料理酒、醤油、マヨネーズ、オイスターソー ...

夏野菜と牛肉のトマト炒め

夏野菜をがっつり食べたいときにぴったりです。炒めるだけでもトマトの旨味が全体に広がっ ...
材料: 牛バラ肉、人参、ナス、エリンギ、玉ねぎ、トマト、★オイスターソース、★醤油、★コンソ ...