お酒のお供に、たまに作る料理の記録。肉とレモンと和食が好きです。

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鶏もも肉と小松菜のピリ辛マヨ炒め

柔らかい鳥もも肉をピリッと辛めにいただけます。ごはんもお酒も進むこってりおかずです!
材料: 鶏もも肉、小松菜、料理酒、マヨネーズ(炒め用)、★マヨネーズ(味付け用)、★豆板醤、 ...

野菜たっぷりバターライス

余ったごはんとミックスベジタブルで簡単に出来ます。ビールのお供に。
材料: ごはん、ミックスベジタブル、バター、コンソメ、マジックソルト、ガーリックパウダー、玉 ...

ほっこりたけのこの煮物

母から教わった我が家の味です。たけのこが旬な時期に、煮物でたくさんいただけます!
材料: たけのこ(水煮)、人参、椎茸、(新)玉ねぎ、絹さや、醤油、みりん、酒、砂糖、だしの素 ...

たけのこと椎茸の炊き込みごはん

たけのこのおいしい季節に、思いっきり食べたいたけのこご飯です。
材料: たけのこ(水煮)、椎茸、☆醤油、☆みりん、☆だしの素(顆粒)、水