石川県在住。大変な年明けとなりましたが、私が住む地域は被害は少なく、無事に過ごし ...

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エコ料理 かぶの皮シリシリ

厚めに剥いて調理するカブの皮が勿体なくて、シリシリにしました。
材料: カブの皮(厚め)、人参、ツナ缶、塩(塩麹)、胡椒、油、卵