いつも時間がなくて、なるべく簡単にできるものを作っています。お菓子作りは、ほとん ...

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鶏肉とオクラのカレー粉炒め

暑い夏にぴったり。鶏肉とオクラと合わせたら、とってもおいしくできました。辛いのがお好 ...
材料: 鶏肉(もも肉・唐揚げ用)、オクラ(細目にななめ切り)、塩、あらびき胡椒、カレー粉、醤 ...

HMで簡単に!カロリー控えめマドレーヌ

マドレーヌの型がなければ、お弁当のおかずを入れるアルミホイルカップなどで作って見て下 ...
材料: HM、バター、サラダ油、砂糖、完熟バナナ、ヨーグルト、シナモン(あれば)、卵

ふわふわ小さなケーキ(バレンタインにも)

家にある材料でお菓子を作りたくて考えてみたレシピです。思ったよりもふんわり焼き上がり ...
材料: HM、バター、サラダ油、砂糖(グラニュー糖)、ヨーグルト(無糖)、卵、ハチミツ、豆乳 ...

おなか満足!分量シンプル!りんごのケーキ

HMと大さじスプーンがあれば、計量簡単に、混ぜていくだけで簡単にできます。値下がりし ...
材料: HM、卵、砂糖、ヨーグルト、豆乳(または牛乳)、りんご大玉、レモン汁(あれば)、シナ ...

バナナのふんわりカップケーキ

型6個分なのですが、子供たちが2個食べてしまい、写真は4個分になってしまいました。型 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖(砂糖)、卵、牛乳、バナナ(完熟)、シナモンパウダ ...

ポン酢だけで作るきゅうりのお漬物

ポン酢に漬けておくだけで、本当に簡単にできます!暑い夏には、最高のおつまみです。食欲 ...
材料: きゅうり

みんなにっこり、とろとろ大根とひき肉煮物

材料たった3つ。胃腸にもやさしい大根と鶏ひき肉の煮物です。大根が本当にとろとろ~で柔 ...
材料: 大根、鶏ひき肉、しょうが(スライス)、水、だしのもと、砂糖、みりん、酒、しょうゆ

バター少なめのとってもシンプルクッキー

市販のバターが多めのクッキーはどうも苦手で、なるべくバターの量を少なくして作りたいと ...
材料: 小麦粉、卵、バター、砂糖、シナモン

豚肉となすのスピード味噌炒め

時間がない時にささっと作ることができます。なすがあまり好きでない子供も、トロットロに ...
材料: 豚肉ロース薄切りまたは生姜焼き用など、なす、みそ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩、こ ...

冷凍めかじきと大根の煮物

材料と調味料を圧力鍋に入れるだけで簡単にできます。やっぱり暑いときや料理が面倒な時は ...
材料: 冷凍めかじき、大根、生姜、水、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、こんぶだし(和風だしでも) ...