秋田県民2年目突入。変わった事、子供が一匹増えた。

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濃厚!ゴールドキウイのアイス
値段は高いけど、普通のキウイよりも甘くて美味しいゴールドキウイでアイスを作りました。 ...
材料: ゴールドキウイ、三温糖、飾り
舞茸にらたま
自家製の「にら」が山盛りに取れます。にらって結構調理法に悩みます。・・と言うことで「 ...
材料: にら、舞茸、卵、羅漢果(キビ砂糖)、酒、減塩醤油
~春色・シャケ炒飯~
今ではポピュラーなシャケ炒飯。シャケの紅色が炒飯になるとピンク色になる、綺麗な炒飯で ...
材料: ごはん、シャケ、ねぎ、アスパラガス、卵、にんにく、塩、胡椒、減塩醤油
ナスと豚肉のあんかけ煮
豚のお出汁で煮る美味しいナス。塩味がベースになるシンプルなおかずです。片栗粉でとろみ ...
材料: ナス、豚肉、細ねぎ、酒、塩、減塩醤油、片栗粉
胡瓜の松前漬け風
お漬け物感覚で食べれる一品です。松前漬けのようにちょっとねばりがあって、冷やして食べ ...
材料: 胡瓜、松前漬けの素、減塩醤油
パリパリきゅうりもみ☆梅シソ味
あっさり、さっぱり、夏にはかかせない浅漬け感覚のきゅうりもみ。ご飯の箸休めに、お酒の ...
材料: きゅうり、梅干し、シソの葉、かつおぶし、減塩醤油
一皿で2度美味しいナス。
フライパン一つで2つの味のナスのおかず。今年はなすが沢山とれて毎日なすのおかずです^ ...
材料: なす、おかか、しょうが、醤油(減塩醤油を使用)、甜面醤、醤油(減塩醤油を使用)、味噌 ...
中華風コーンスープ
夏後半になってとうもろこしが収穫できるようになって、そのまま食べるのも美味しいけど、 ...
材料: コーン、玉ねぎ、細ネギ、豆腐、卵、塩、コショウ、酒、減塩醤油、オイスターソース、片栗 ...
らっきょうの酢醤油漬け
食べました!!でも1ヶ月半は浸かり過ぎ。^^;市販の下ごしらえ済みのらっきょはかなり ...
材料: 【材料】、らっきょう、醤油(減塩醤油を使用)、酢、みりん、湯冷まし、赤唐辛子
なしごれん
『なしごれん』とは、、、インドネシア語でnasi goreng、チャーハンの事です。 ...
材料: ご飯、ミックスベジタブル、ピーマン、にんにく、桜海老、パセリ、【調味料】
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