オーストラリア・シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japa ...

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シルヴァーサイド(手作りコンビーフ)

塩漬けの塊肉を家で丸ごとゆでて塩抜き。手作りマスタード・ソースが洒落た味わいで、立派 ...
材料: シルヴァーサイド、タマネギ、ベイ・リーフ、粒コショウ、ホワイト・ヴィネガー、ネギ、牛 ...