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サクッカリッとしたれんこんのはさみ焼き❣
肉も少なめで済み、カリッサクッからのれんこんのシャキシャキ感と甘辛タレがやみつきにな
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材料：
れんこん、鶏のひき肉、しょうがのすりおろし、しょうゆ、酒、砂糖(ラカントS)、しょう
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外カリッと中ふわトロ〜なたこ焼き
何度も試行錯誤、だしの効いた柔らかふわとろを目指しました。
Bruno版で書いてます
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材料：
キャベツ、卵、長芋すりおろし、茅乃舎のだし(orだしの素)、小麦粉、水、白だし、みり
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