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介護食【簡単冷汁!】
熱い夏に!食欲がないときに!簡単に作れる冷汁をご紹介します。そうめんのつけダレとして
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材料:
ツナ缶、きゅうり、塩、絹ごし豆腐、味噌、冷水、青じそ、みょうが、小ねぎ、すりごま
介護食【白身魚のソテー胡瓜おろしかけ】
おろしきゅうりを使ったさっぱりレシピ第2弾♪肉、卵、豆腐、蒸し野菜などにかけてもオス
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材料:
白身魚、酒、塩、こしょう、小麦粉、油、きゅうり、ポン酢、はちみつ
介護食【下蒸し胡瓜とパプリカのサラダ】
下蒸しきゅうりの活用料理第4弾♪野菜が柔らかく食べやすいポテトサラダです。柔らかく茹
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材料:
きゅうり(皮なし蒸してスライスしたもの)、赤パプリカ(蒸したもの)、蒸したじゃがいも