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焼き味噌玄米ボールの和風カブポタージュ
マルサンアイのお味噌を使ったアイディアレシピコンテストで「驚きアイディア賞」を頂きま
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材料：
カブ（乱切り）、だし、こうじみそ（マルサンアイ）、豆乳、玄米、とろけるチーズ、ゴマ油
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臭みなし！パサつきなし！ふわふわ親子丼
鶏の臭みとパサパサがこのひと手間で解消！ニオイに敏感な夫が完食するようになりました♪
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩・胡椒、片栗粉、油、玉ねぎ、小松菜、水、めんつゆ（濃縮タイプ）
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パーティーに☆クリスマスカラーのカクテル
簡単に出来て華やかなカクテルです♪寒天の砂糖の濃度を変えると浮かばせたり沈ませたりで
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材料：
粉寒天、水、●食紅緑、●水、砂糖、赤色のカクテル（今回は「サントリーのんある気分」カ
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皮も美味しい☆鯖の竜田～辛子醤油風～
辛子が鯖の臭みを消してくれ、とっても香ばしい一品です♪辛くないのでお子様も食べられま
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材料：
鯖（２枚おろし）、●和辛子チューブ、●醤油、●日本酒、●みりん、片栗粉、油
黒酢あんで☆白菜、ベーコン、きのこ炒め
黒酢でコクが出てあっさり白菜によく合います♪エノキと白菜の芯のシャキシャキ感もグッド
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材料：
白菜、ベーコン（５ｃｍ幅カット）、エノキ（ほぐす）、●黒酢、●紹興酒（なければ日本酒
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寒い日に☆白菜とふわふわ鶏団子のスープ
白菜の甘みがホッとする一品です。鶏団子はビニール袋でコネコネするので洗い物なしでお手
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材料：
△白菜（２ｃｍ細切り）、△人参（５ミリの半月切り）、△えのき（ほぐす）、水、●鶏ミン
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パーティーに☆牛肉のサラダケーキ寿司
押し寿司の上にたっぷりサラダで見た目も華やか☆ＧＡＢＡＮ「黒胡椒＆シーザードレッシン
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材料：
ご飯、●酢、砂糖、塩、柚子（絞り汁、皮）、牛肉薄切り２～３ｃｍ幅カット、▲砂糖、醤油
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チンゲンサイと豚の塩ダレ炒め
簡単にできて美味しいおかずです♪チンゲンサイは強火でシャキッと感がグッドです☆
材料：
豚スライス肉（今回は肩）３ｃｍ幅にカット、チンゲンサイ、にんにく、●水、●中華の素顆
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子供喜ぶ♪卵焼きの甘酢野菜あんかけ
甘酢で野菜嫌いな子供もモリモリ食べてくれます☆ピーマンも甘酢で苦味がマスキングされて
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材料：
●卵、●ネギ小口切り、●中華の素、●水、ゴマ油、玉ねぎ（スライス）、ピーマン（千切り
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