食べることは生活そのもの、人生そのもの。身体に良いものを、楽しく美味しく毎日摂り ...

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圧力鍋でトマトソース(離乳食中期)

電気圧力鍋で楽をしたくて、自分用の覚書きです。これならトマトの湯むきやタネを取り除か ...
材料: にんじん、玉ねぎ、ピーマン、トマトかトマト缶、鶏肉(カット済みか挽肉)、ローリエ(な ...

納豆(と白菜の)焼きうどん

白菜のしっとりとした食感とうどんによく絡んだ納豆。めんつゆ×鰹節という鉄板の組み合わ ...
材料: 小粒納豆(たたいておく)、ごま油、白菜、塩、茹でうどん、酒、コショウ、納豆に付属のタ ...

れんこんのふわふわ揚げ

レンコンは根菜類の中ではビタミンC含有量No. 1。整腸作用のある食物繊維も入ってい ...
材料: 豚ひき肉、レンコン、ねぎ、しょうが、酒、塩、片栗粉、油、ケチャップ

きゅうりとワカメの酢の物

基本の酢の物。覚え書きです♪
材料: きゅうり、水で戻したワカメ、お酢、砂糖、塩、薄口醤油

ナスと豚肉と水菜のさっぱりポン酢

暑くて食欲がないときはこのレシピ♪
材料: 豚肉、ナス、サラダ水菜、お好みで、ピーマン、トマト、豆苗、酒、塩、胡椒、お好みで 黒 ...

高タンパク!そぼろ丼

高タンパク低脂質な鶏胸肉と玉子、ビタミン豊富で美容にも胃腸にも良いキャベツを沢山摂り ...
材料: ごはん、鶏ひき肉、ゆで卵、キャベツ、水溶き片栗粉、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎砂糖