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簡単！発酵ドクダミエキス
邪魔者？いいえ薬草です！
臭いんじゃないの？？信じられないかもしれませんが、フルーテ
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材料：
ドクダミ、水もしくは、果汁100%リンゴジュース(生の林檎がベストだが時期的に厳しい
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いつでも使える出汁・煮干しエクストラクト
好きな時に使える、腐らない出汁。
置くほどに、旨味が出てまろやかに。
材料：
うるめ鰯の煮干し(普通の煮干しでもOK)、ホワイトリカー、900mlの瓶（密閉出来る
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冷凍した大根葉と挽肉で作る炒め煮おかず
大根の葉を美味しく食べたいと思い、合いそうな物を入れ込んでみました。
材料：
大根の葉(冷凍しておいた物)、挽肉(冷凍しておいた物)、白胡麻、醤油麹(醤油でもよい
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