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てら姉さん
てら姉さん のキッチン
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日本の伝統食に関する物や薬用酒などを作っています。

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スライスチーズで作る・スフレチーズケーキ

大抵の家にある材料だけで、手軽なおやつ。チーズケーキっぽい。うんチーズケーキだ、くら ...
材料： スライスチーズ、牛乳、卵、砂糖、薄力粉

濾して作る・葡萄ジャム

甘みと酸味、渋みが絶妙な新潟地場の葡萄を使ったジャムです。
材料： 葡萄、グラニュー糖、クエン酸(無くても良い)

水切りヨーグルトのスフレケーキ

手軽に作れる、酸味のあるスフレケーキ。
材料： プレーンヨーグルト、牛乳、卵、砂糖、薄力粉

スパイシードリンク・クラフトコーラ

スパイシーで甘くないクラフトコーラです。精神安定にも効果あり、夜に飲めば、眠りを誘い ...
材料： クローブ、カルダモン、シナモン(ホール)、バニラエクストラクト、メイヤーレモン、グラ ...

1年寝かして飲む、甘くない紫蘇ジュース

甘みを抑えた紫蘇ジュースです。こなれるまで熟成させたり、発酵してスパークリングになっ ...
材料： 紫蘇の葉、水、グラニュー糖、クエン酸