うまく作れるといいな♪

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郷土青森の甘い茶碗蒸し甘露煮シロップ入り

青森の茶碗蒸しといったら、甘露煮のあまーい栗!シロップも使うのです!
材料: 卵、干ししいたけ(切れてるもの)、水、とりもも、庄内麩、なると又はかまぼこ、みつば、 ...

BDやおもしろデコ☆食べれるタバコケーキ

普通じゃつまらないんだもん。(笑)男性プレゼント・バレンタイン、誕生日、おもしろい、 ...
材料: ロールケーキ生地、板チョコ(ミルクとバナナ)、果物(イチゴ・キウイ)、シロップ、生ク ...

大量!誕生日おもしろ15人分 デコケーキ

キャラチョコ・スポンジケーキ・デコの総まとめ!
材料: <28×28天板スポンジ>、・1枚 薄力粉、・砂糖、・卵M (L)、・いちご、・キウ ...

しっとり焼き芋ストーブでズボラ放置

オーブンもレンジも使わず。 青森の冬はストーブで放置料理多いです。
材料: 安納芋(さつまいも)

青森田舎 きのこの塩辛(ずるずる) 

ご飯にかけても、豆腐にかけてもGOOD! 正式名称は分かりませんが、私は「きのこの ...
材料: ナット昆布、きのこ(さもだし・あみたけ・なめこなど)の水煮、緑色の食材(きゅうり・ピ ...

便利BBQ・キャンプで使える技・レシピ集

皆さんの技・レシピ・自分で考えたのをまとめ♪ これさえあれば買い物OKかも(笑)人気 ...
材料: 肉類、海鮮類、野菜、加工品、麺類、ご飯類、調味料、焼肉のたれ

青森 なまこの切り方 さばき方

青森地方では、お正月になまこを頂くのが定番!少々高いですが、贅沢に海の幸をいただきま ...
材料: なまこ

ほやのレシピ集

覚書。ほやの水物はほや本来の風味と食感を楽しめる。鮮度が落ちるとにおいとクセが強くな ...
材料: ほや、豆腐、青菜、酒、塩・薄口しょうゆ、ほや、昆布、ミズ、塩

豚を煮た後の、残りの煮汁を使ってレシピ集

豚バラの煮汁、どうしよ・・?
材料: 豚バラ塊を煮たあとの煮汁