レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積 ...

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ブランデートリュフチョコレート

ブランデーを効かせた本格トリュフチョコです。ちょっとむずかしいけど挑戦してみてくださ ...
材料: チョコレート(ヴァローナカラク)、生クリーム38%、バター、ブランデー、パータグラッ ...